祁律将剁好的猪蹄下锅去煮，姬林一看，有些兴致缺缺，说：“寡人不喜食这个，清汤不容易入味儿。”

膳房有的时候也会做猪蹄，不过都是白汤的蹄花，姬林口味比较重，喜欢吃辣的，咸香的，不喜欢吃白汤的，只觉得猪蹄这个东西，还要啃，骨头很多，又不容易入味儿，入味儿必会软烂，姬林也不喜欢吃炖的很软烂入口黏黏腻腻的那种猪蹄，所以久而久之，对猪蹄便存有偏见了。

祁律一笑，说：“天子请放心，今日律做的不是清汤蹄花，而是烤猪蹄。”

祁律觉得，这猪蹄的吃法很多很多，但是要说最解馋的一种，不是别的，正是烤猪蹄！

猪蹄炖的脱骨，再经过烤制，外面刷上特制的秘酱，表皮弹而韧，微微焦香，内里却不费牙口，而且经过烤制的猪蹄更加入味，也不会出现姬林嫌弃的那种又软又粘腻的感觉，反而将猪蹄的胶质牢牢的锁在中央，再好不过了。

烤猪蹄相当解馋，啃猪蹄要啃上半天，说实话其实没吃多少，但是费时，也不会让祭牙吃的太多。

姬林从未吃过烤猪蹄，尤其是祁律秘制的酱料烤猪蹄，如今便来了兴致，一直在旁边守着，就等着猪蹄出锅。

为了让猪蹄入味，先要卤一下，等猪蹄完全熟了，再放到火上炙烤，卤熟的猪蹄颜色是淡淡的琥珀色，刷上混合蜂蜜的酱汁，稍微一炙烤，立刻散发出一股猪蹄特有的味道，满满的胶质，看着就幸福！

祁律把第一锅猪蹄烤上，一看柴火不够了，便准备去搬一些柴火回来，姬林这个跟屁虫一定要跟着一起去“拾柴”，一点子天子的包袱也没有。

祁律与姬林抱着柴火回来的时候，姬林突然“嗯？”了一声，说：“太傅，咱们走的时候，是不是把猪蹄放在火上烤了？”

祁律心说是啊，这会子都快烤熟了罢？其实猪蹄本就是熟的，稍微烤一下，这样比较好吃，姬林喜欢焦香的，祁律便准备多烤一会儿，哪知道……

抱着柴火回来一看，猪蹄……不见了！

偏膳房根本没人，猪蹄却不翼而飞，锅里炖的还有，放在火上烤炙的却不见了，姬林似乎想起了什么，说：“不会又遭贼了罢？”

前些日子郑姬碰到了两个小花猫，把她的奶酪吃了，如今也是在偏膳房，祁律丢了烤猪蹄。

祁律眯了眯眼睛，眼眸一转，没有多说什么，轻笑一声，又弄出第二锅卤制好的猪蹄，刷上酱汁，然后放在火上炙烤，这次有一点点不相同，祁律将酱汁稍微改良了一些，刷上了很多“辣椒碎”，也就是藙子酱。

因着之前那些烤猪蹄是给祭牙做的，祭牙伤口还没全好透，不宜食辛辣，恐怕刺激伤口，所以祁律便没有放藙子酱，等着第二锅给天子烤的时候，再放入天子最最喜欢的藙子酱。

祁律坏笑一声，把藙子酱多多的放上去，刷满猪蹄，然后将猪蹄一字排开烤上。