第359章

春秋小吏 长生千叶 1520 字 2022-09-17

他进了膳房,准备搜罗一些清凉下火的食材,便看到膳房的角落躺着一只枕头形状的大瓜,大瓜的外皮是深绿色的,不过上面蒙着一层白霜,乍一看白毛毛的。

祁律惊讶的走过去,蹲下来看那只“大枕头”,膳夫上士见到祁律有兴趣,立刻笑着说:“祁太傅,您可知道这枕瓜如何食用才好么?咱们膳房里头,没有膳夫会做这个,可愁死了小臣们。”

祁律指着那“大枕头”,说:“你们这里,这个叫做枕瓜?”

膳夫上士点头说:“正是啊。”

原来叫做枕瓜,看外形还挺神似的,祁律以前当然见过“枕瓜”,而且还经常见到“枕瓜”,在现代这个枕瓜有个很令人熟知的名字,便叫做——冬瓜。

是了,这堆在地上的大枕瓜,竟然就是冬瓜无疑!

很多人都会误以为冬瓜和很多其他瓜一样是舶来品,那便是大错特错了。冬瓜可是地地道道的本土货,冬瓜的栽种历史有两千年那么悠久,如今这个时代虽然冬瓜还没有栽培的记载,但是也有野生的冬瓜。

冬瓜一般产自南方,宋国地处中原,不算太南,这些冬瓜大有来头,是一帮进贡宋国的小国送来的贡品,是难得一见的稀有食材。

不过宋国的膳夫们不会做冬瓜,不知道冬瓜该如何调味,做出来的菜品软塌塌的,没有魂儿似的,拿不起个儿来,瘫软在盘子里一坨坨,不好看也不好吃,所以膳夫们对冬瓜都很为难。

祁律一看到冬瓜,立刻笑着说:“上士,这只枕瓜可否给律?”

膳夫上士笑着说:“嗨,这算什么?君上已经吩咐过了,只要是祁太傅想用的食材,都让小臣们给寻来,别说是一只枕瓜了,太傅只管用便是了。”

冬瓜可是好东西,祁律正好想要给公子冯做一些下火清热的吃食,这个冬瓜便派上了用场。冬瓜清热祛痰,性微寒,并不是太寒冷的食物,对公子冯来说刚刚好。

祁律把大冬瓜抱起来,“嘭!”一声放在案几上,准备对冬瓜下手,膳夫们都很好奇,全都围拢过来,准备看看这冬瓜该怎么拾掇。祁律做饭没有任何怪癖,也不会藏着掖着,而且喜欢和人讨论,一起研究食谱,因此这些膳夫们围过来,祁律也没有拒绝,还给大家一起讲解该如何处理冬瓜,冬瓜可以做出什么样的美食来。

说实在的,其实祁律不喜欢吃炒冬瓜,因为当年上大学的时候,食堂里最常有的一道菜便是虾米皮炒冬瓜,炒的那个味道,虾米皮腥,冬瓜不进味儿,酱油色诡异,瘫软在盘子里,分明是一道炒菜,却做成了一道汤菜,简直一言难尽。

硬是把祁律给吃伤了,所以对炒冬瓜敬谢不敏。

祁律不想炒冬瓜,便将冬瓜处理好,准备给公子冯炖个冬瓜排骨汤,然后做个凉拌冬瓜,清凉下火,秋日燥热,吃起来刚刚好。

祁律正在做菜,那面子郜国公子又来了,走进了膳房里,也不理会那些膳夫,自己炒了一些菜,又将怀里的小瓶子拿出来,同样放了一些进去,端着便再离开。